• Qacar ​​(yerkökü) yuyulub soyulmuş 2 kq
• Ghee (Təmizlənmiş yağ) 3-4 x.q
• Dudh (Süd) 2 & ½ fincan
• Şəkər 1 & ½ fincan və ya dadmaq üçün
• Ghee (Təmizlənmiş yağ) ½ fincan
• Badam (Badam) 3 xörək qaşığı dilimlənmiş
• Püstə (Püstə) dilimlənmiş 3 x.q
• Elaichi tozu (Kardamom tozu) ½ ç/q
• Ghee (Təmizlənmiş kərə yağı) 1 ç/q
• Xoya 150q
• Krem 4 st
• Pista (Püstə) dilimlənmiş
• Quru qızılgül

-Kökləri sürtgəcdən istifadə edərək rəndələyin və kənara qoyun.
- Bir tavada duru kərə yağı əlavə edin və əriməsinə icazə verin.
-Ürəkdən keçirilmiş yerkökü əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və orta odda 2-3 dəqiqə bişirin.
-Wokda süd əlavə edin və yaxşıca qarışdırın, içinə gətirin. qaynadın və süd azalana kimi orta odda bişirin (8-10 dəqiqə).
-Şəkər əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və orta odda 8-10 dəqiqə bişirin.
-Tenceredə, duru kərə yağı əlavə edin və buraxın. əriyir.
-Badam, püstə əlavə edin və zəif odda 2-3 dəqiqə qovurun.
-Bir tavaya kərə yağı ilə qızardılmış qoz-fındıq əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
-Hil tozunu əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və kənara qoyun.
-Tavaya duru kərə yağı əlavə edin və əridin.
-Xoya və qaymağı əlavə edin, yaxşı qarışdırın və əriyənə qədər (4-5 dəqiqə) zəif odda bişirin.
- Servis stəkanına hazırlanmış qacar halvası, qaymaqlı xoya əlavə edin və püstə, qurudulmuş qızılgül ilə bəzəyin və xidmət edin!