• Tərkibi:
• Təzə reyhan yarpağı 1 stəkan (25q)
• Badam 10-12
• Sarımsaq 3 -4 mixək
• Əzilmiş qara bibər 1 ç/q
• Himalay çəhrayı duzu ½ ç.q və ya dadmaq
• Limon suyu 3 x.q
• Əlavə bakirə zeytun yağı 1/3 stəkan
• Yağ 2-3 y/q
• Doğranmış sarımsaq 2 ç/q
• Toyuq əti 500q
• Paprika tozu 1 ç/q
• Qovrulmuş və əzilmiş zirə toxumu 1 ç/q
• Himalay çəhrayı duzu 1 ç.q və ya dadmaq
• Qurudulmuş keklikotu 1 ç.q
• Qara bibər toz 1 ç/q
• Doğranmış soğan 1 orta ölçülü
• Kərə yağı 1-2 st
• İspanaq yarpağı 1 stəkan
• Kərə yağı 3 st
• li>
• Bütün təyinatlı un 1/3 stəkan
• Olper südü 4 stəkan
• Ağ bibər tozu ½ ç/q
• Özülmüş qara bibər ½ ç/q
• li>
• Sarımsaq tozu 1 & ½ ç/q
• Toyuq tozu 1 xörək qaşığı Əvəz edin: Toyuq kubu bir
• Himalay çəhrayı duz 1 ç.q və ya dadmaq
• Olper's Çedar pendiri 2-3 x.q (50q)
• Olper Mozzarella pendiri 2-3 x.q (50q)
• -Lazanya vərəqləri (paketin təlimatına uyğun qaynadılır)
• Olper's Cheddar pendiri
• Olper's Mozzarella pendiri
• Reyhan yarpaqları

İstiqamətlər:

< li>Pesto sousunu hazırlayın:
• Təzə reyhan yarpağı, badam, sarımsaq, qara bibər, çəhrayı duz, limon suyu və zeytun yağını dəyirmanda qarışdırın.
< li>Toyuq İçliyi Hazırlayın:
• Toyuq ətini tavada sarımsaq, qırmızı bibər tozu, qovrulmuş zirə, duz, qurudulmuş keklikotu, qara bibər tozu və soğanla bişirin. Qızardılmış ispanaq əlavə edin və kənara qoyun.
• Ağ/Beşamel sousunu hazırlayın:
• Kərə yağını tavada əridin və çox məqsədli unu əlavə edin. Qarışdırın və sonra süd, ağ bibər tozu, əzilmiş qara bibər, sarımsaq tozu, toyuq tozu və duz əlavə edin. Çedar və mozzarella pendirini, hazırlanmış pesto sousunu əlavə edin və kənara qoyun.
• Yığılması:
• Lazanya vərəqlərini, ağ sousu, pesto sousu, toyuq içliyini qatlayın. , çedar pendiri, mozzarella pendiri və sote ispanaq. Qatları təkrarlayın və əvvəlcədən isidilmiş sobada 180°C-də 20-25 dəqiqə bişirin. Süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə təzə reyhan yarpaqları səpin.