PENDİR TOPLARI

Hazırlanma vaxtı 15 dəqiqə
Bişirmə vaxtı 15-20 dəqiqə
Sərv etmək 4

İnqrediyentlər

100 qr mozzarella pendiri, püresi , मोजरेला चीज
100 qm emal edilmiş pendir, püresi , प्् >100 qr paneer, püresi, şirniyyat
3 orta boy kartof, qaynadılmış , आलू
4-5 təzə yaşıl bibər, doğranmış , हरी मिर्च
1 düym zəncəfil, doğranmış , zəncəfil, doğranmış zəncəfil
2 zəncəfil, doğranmış zəncəfil
ा पत्ता
2 yığılmış xörək qaşığı Rafine un , मैदा
½ çay qaşığı Degi qırmızı bibər tozu , देगी लाल मिर्च पाउडर
½ çay qaşığı zəncəfil हसुन का पेस्ट
Dadmaq üçün duz , नमक स्वादानुसार
½ tsp सोडा
¾-1 stəkan təzə çörək qırıntıları , ब्रेड क्रंब्स / poha tozu
¼ stəkan Sərt Pendir, चीज (İçlik üçün) ड क्रंब्स (Undurmaq üçün)
üçün yağ qızartma , तेल तलने के लिए

Proses

Bir qabda mozzarella pendiri, emal olunmuş pendir, paneer, kartof əlavə edin, hamısını yaxşıca qarışdırılana qədər əzin.
Now , zəncəfil, keşniş yarpaqları, zərif un, qırmızı bibər tozu, zəncəfil-sarımsaq pastası, duz, soda, çörək qırıntıları və hamısı bir araya gələnə qədər hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
Qarışıqdan bir hissə götürün, içəridə bir az yer açın. arasına az miqdarda pendir əlavə edib yuvarlayın və top halına gətirin, bunu təkrarlayın və qalan qarışımdan toplar düzəldin.
Təmizlənmiş unu, duzu və suyu qarışdıraraq məlhəm hazırlayın, örtük konsistensiyasında olmalıdır.
Qızartmaq üçün qızdırmaq üçün kadaiyə yağ qoyun.
Bu vaxt bir pendir topunu götürün və şlamın içinə qoyun və sonra düzgün şəkildə çörək qırıntıları ilə örtün, bu prosesi bütün digər toplar üçün təkrarlayın.
İndi bu topları dərin qızardın. orta isti yağda qızılı rəng alana və xırtıldayana qədər.
Bir az pomidor ketçupu ilə isti xidmət edin.