Mətbəx Flavor Fiesta

Paris isti şokolad resepti

Paris isti şokolad resepti

Fransız isti şokoladının hazırlanması üçün inqrediyentlər:

100q tünd şokolad
500ml tam süd
2 darçın çubuq
1 çay qaşığı vanil
1 xörək qaşığı kakao tozu
1 ç.q. şəkər
1 çimdik duz

Paris isti şokoladının hazırlanması üçün təlimat:

  • 100 q tünd şokoladı incə doğramaqla başlayın.
  • Tencereye 500 ml tam süd tökün və iki darçın çubuğu və vanil ekstraktı əlavə edin, sonra tez-tez qarışdırın.
  • Süd qaynamağa başlayana və darçın südün içinə öz dadını verənə qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin.
  • Darçın çubuqlarını çıxarın və kakao tozunu əlavə edin. Tozu südün içinə qatmaq üçün çırpın, sonra qarışığı süzgəcdən keçirin.
  • Qarışığı ocağa qaytarın, od hələ söndürülüb şəkər və duz əlavə edin. Şokolad əriyənə qədər qızdırın və qarışdırın. Ocaqdan götürüb xidmət edin.