Paris isti şokolad resepti

Fransız isti şokoladının hazırlanması üçün inqrediyentlər:
100q tünd şokolad
500ml tam süd
2 darçın çubuq
1 çay qaşığı vanil
1 xörək qaşığı kakao tozu
1 ç.q. şəkər
1 çimdik duz
Paris isti şokoladının hazırlanması üçün təlimat:
- 100 q tünd şokoladı incə doğramaqla başlayın.
- Tencereye 500 ml tam süd tökün və iki darçın çubuğu və vanil ekstraktı əlavə edin, sonra tez-tez qarışdırın.
- Süd qaynamağa başlayana və darçın südün içinə öz dadını verənə qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin.
- Darçın çubuqlarını çıxarın və kakao tozunu əlavə edin. Tozu südün içinə qatmaq üçün çırpın, sonra qarışığı süzgəcdən keçirin.
- Qarışığı ocağa qaytarın, od hələ söndürülüb şəkər və duz əlavə edin. Şokolad əriyənə qədər qızdırın və qarışdırın. Ocaqdan götürüb xidmət edin.