İNQREDİENTLƏR

Paneer hazırlamaq üçün

• Süd (tam yağlı) - 1lt
• Limon suyu - 4ç.q
• Müslin parça

Xəmir üçün

• Tam buğda unu - 2 stəkan
• Duz - bir çimdik
• Su - lazım olduğu kimi
• Paneer (rəndələnmiş) - 2 stəkan
• Soğan (incə doğranmış) - 2 xörək qaşığı
• Yaşıl bibər (doğranmış) - 1 ədəd
• Kişniş toxumu (döyülmüş) - 1 ½ xörək qaşığı
• Duz
• Doğranmış zəncəfil
• Kişniş toxumu
• Zirə - 1ç/q
• Doğranmış zəncəfil
• Anardana (döyülmüş) - 1 xörək qaşığı
• Bibər Tozu - 1ç.q
• Duz - zövqə görə
• Qərəm Masala - ¼ çay qaşığı