Nutri sousu

Tərkibi:

• Qaynar su
• Çay paketi 1 no. / çay tozu 2 ç.q
• Zövqə görə duz
• Şəkər 1 ç.q
• Soya parçaları 150 qram
• Soya qranulları 50 qram (isteğe bağlı)

Pomidor püresi:

• Tamatar (pomidor) - 4-5 orta boy (küp doğranmış)
• Hari mirçi (yaşıl bibər) - 3-4 əd.
• Adrak (zəncəfil) - 1 düym
• Dovşan dhaniye ke danthal (keşniş gövdəsi) - 2 xörək qaşığı
< /ul>

Sos:

• Yağ - 3 x.q + zeytun yağı - 2 xörək qaşığı
• Jeera (zirə toxumu) - 1 ç.q< /li>
• Çoti elaiçi (yaşıl kardamon) - 2-3 qabıq
...

Quruşma

Tərkibi:

• Tələb olunan yağ
• Yaşıl bibər 3-4 ədəd. (yarıq/doğranmış)
• Pyaaz ke lacche (1/3-cü stəkan)
• Bibər (julienned) (1/3-cü fincan)
• Kök (julienned) ( 1/3-cü stəkan)
• Hazırlanmış qida suyu
• Lazım olduqda külçə
• Təzə keşniş

Üsul:

Sərvət verməzdən əvvəl son tadkanı vermək üçün...