• 2 stəkan jowar (sorghum) atta
• Bir qədər xırda doğranmış tərəvəzlər (soğan, kök və keşniş)
• Xırda doğranmış yaşıl bibər (zövqə görə)
• 1/2 çay qaşığı əjvain (əllə əzmək)
• Zövqə görə duz
• İlıq su

Qərb glutensiz reseptlər üçün dünya, Jawar kimi öz desi inqrediyentlərimiz əla alternativlər və həm də sağlam təmin edir. Bu Jawar paratha üçün dahi ilə gedin; başqa heç nə lazım deyil.

Üsul

• Bir qarışdırıcı qab götürün, 2 stəkan jowar atta (sorqo unu) əlavə edin
• Bir az da xırda-xırda əlavə edin. doğranmış tərəvəzlər (soğan, yerkökü və keşniş)
• Xırda doğranmış yaşıl bibər əlavə edin (zövqə görə)
• 1/2 ç.q ajwain əlavə edin (əllə əzin)
• Zövqünüzə görə duz əlavə edin
• (Siz öz seçiminizə və zövqünüzə görə tərəvəz və ədviyyatlar əlavə edə və ya başqa inqrediyentlərlə əvəz edə bilərsiniz)
• Yavaş-yavaş ilıq su əlavə edib yaxşıca qarışdırın. qaşıq
• Daha sonra əllərinizlə qarışdırın ...