Tərkibi:

• Kərə yağı 2 x.q
• Qarğıdalı ləpəsi ½ fincan
• Tuzlu jalapeno doğranmış 3 x.q
• Toyuq əti 350 q
• Qırmızı bibər 1 & ½ ç/q
• Qara bibər tozu ½ ç/q
• Himalay çəhrayı duz ½ ç/q
• Paprika tozu 1 ç/q< /li>
• Təzə cəfəri 1 xörək qaşığı
• Xardal pastası 2 xörək qaşığı
• Olper kremi 1 stəkan
• Ümumi un 1 & ½ xörək qaşığı
• Su 2 xörək qaşığı
• Samosa vərəqi 26-28 və ya tələb olunduqda

İstiqamətlər:

1. Toyuq içliyi sote edərək hazırlayın qarğıdalı ləpələri və turşu jalapenos, toyuq, ədviyyat, cəfəri əlavə edin, bişirin və soyudun.
2. Toyuq və xardal pastası qarışığını sıxac torbasına köçürün. Ayrı-ayrılıqda un pastası hazırlayın, samosa vərəqlərinə sarın və havada qızardın.
3. Hava qızartma qabından çıxarın, samosa rulonlarına hazırlanmış toyuq içliyi əlavə edin və xidmət edin (26-28 edir).