İnqrediyentlər:
- Sümüksüz toyuq kiçik kublar 400 q
- Doğranmış soğan 1 xırda
- Zəncəfil sarımsaq pastası 1 ç.q
- Tikka masala 2 x.q
- Qatıq 3 x.q
- Çox məqsədli un 1 & ½ xörək qaşığı
- Olper südü ½ st
- Olper qaymağı ¾ fincan
- Yumurta sarısı 1
- Olper südü 2 x.q
- Şəkər 2 ç.q
- Ani maya 2 ç.q
- İlıq su ½ stəkan
- Himalay çəhrayı duzu 1 ç.q
- Kərə yağı 2 x.q
- Yumurta 1
- Maida (Bütün təyinatlı un) süzülmüş 3 stəkan
- İlıq su ¼ fincan və ya lazım olduqda
- Yağ 1 ç/q
- Dilimlənmiş yaşıl bibər
- Təzə doğranmış keşniş
- Ərinmiş yağ

İstiqamətlər:
Soğanı qızardaraq, toyuq, zəncəfil sarımsaq pastası, tikka masala və qatıq əlavə edərək, süd və qaymaq qarışığı ilə qatılaşdıraraq qaymaqlı tikka içliyini hazırlayın. Sonra ilıq suya maya əlavə edib duz, yağ, yumurta və unla birləşdirərək altı hissəyə ayırmadan xəmiri hazırlayın. Xəmirin hissələrini qızılı, istedadlı toyuqun hissələrini örtmək üçün istifadə edin və bişirmə və ya qızartmadan əvvəl bir müddət oturmasına icazə verin. Pomidor ketçupu ilə xidmət edin.