İnqrediyentlər

• 1 kq toyuq göğsü
• 1 xörək qaşığı ağ sirkə
• 1 xörək qaşığı sarımsaq tozu
• ½ ç.q Paprika
• 1 ç.q. Duz
• ¼ ç.q. İstiot
• 2 stəkan Qarğıdalı Lopa
• ½ ç.q Bibər
• li>
• ½ stəkan Un
• 2 Yumurta, döyülmüş
• 4-6 Çörək
• İstəyə görə əlavələr: Mayonez, Kahı, Pomidor, Turşu, Xardal, Acı sous, ketçup, barbekü sousu və s.

Təlimatlar

1. Blenderdə və ya yemək prosessorunda qarğıdalı lopalarını və çox xırdalanana qədər bibər, və kənara qoyun.
2. Qida prosessorunu silin və sonra toyuq, sirkə, sarımsaq tozu, paprika, duz və istiot tam qarışana və incə doğranana qədər qarışdırın. 4-6 köftə şəklində yayın, mum kağızı astarlı boşqaba və ya təbəqə nimçəsinə qoyun və təxminən ½ düym qalınlığa və ya istədiyiniz qalınlığa qədər düzəldin. Dondurucuya 1 saat qoyun.
3. Un, yumurta və qarğıdalı qarışığını ayrı-ayrı boşqablara və ya dayaz qablara qoyun.
4. Hər köftəni una qoyun və hər tərəfi yüngülcə örtün. Sonra yumurtaya qoyun və hər tərəfə örtün. Sonra hər iki tərəfə qarğıdalı qarışığına qoyun.
5. Köfteləri qızardılmış, xırtıldayan və içəridə ən azı 165° F-ə qədər bişənə qədər qızardın, bişirin və ya dərin qızardın. Çörək bişirirsinizsə, 25-30 dəqiqə və ya bişənə qədər 425 ° F-də bişirin.
6. Çörəkləri qızardın və üzərinə bişmiş köftə qoyun. İstəyirsinizsə, hər hansı bir əlavə əlavə edin. Xidmət edin və həzz alın!