Konus Papri Dahi Chaat

Havada fritözdə konus hazırlayın:
- Maida (Ümumi un) 2 & ½ stəkan
- Himalay çəhrayı duz 1 ç.q
- Ajwain ( Karambol toxumu) ½ ç/q
- Zirə (Zirə toxumu) 1 ç/q
- Lal şirniyyat (Qırmızı bibər) xırdalanmış ½ ç/q
- Ghee (Təmizlənmiş kərə yağı) 1 ç/q< /li>
- Su ½ fincan və ya tələb olunduqda
- Yemək üçün yağ
- Meethi Chutney hazırlayın:
  - Qurr (Kəpəkli) 1 fincan
  - Himalay çəhrayı duzu ¼ ç/q və ya dadmaq
  - Saunf (Şüyüd toxumu) əzilmiş ½ ç/q
  - Adrak tozu (Zəncəfil tozu) ½ x.q
  - Qarğıdalı unu ½ xörək qaşığı və ya lazım olduqda
  - Su ¾ fincan
  - Dahi Çana Çatı hazırlayın:
    - Çanay (noxud) qaynadılmış 2 stəkan
    - Tamatar (Pomidor) doğranmış ½ stəkan
    - Hari şirniyyat (Yaşıl bibər) doğranmış 3-4
    - Limon suyu 3 tbs
    - Kala namak (Qara duz) ¼ çay qaşığı
    - Chaat masala ½ st
    - Lal mirch (Qırmızı bibər) 2 çay qaşığı
    - Dahi (Yoğurt) qalın və çırpılmış ¾ fincan
    - Hara dhania (Təzə keşniş) doğranmış ovuc