Tərkibi:
1 ½ xörək qaşığı keşniş toxumu, 2 ç.q. Zirə toxumu, 4-5 ədəd Kəşmir qırmızı bibəri, 1 ½ x.q istiot, 1 xörək qaşığı duz

Kadai Paneer üçün:
1 xörək qaşığı Zeytun yağı, 1 ç.q Zirə toxumu, 1 düym Zəncəfil, doğranmış, 2 böyük Soğan, doğranmış, 1 ç.q Zəncəfil sarımsaq pastası, ½ ç.q Zerdeçal Tozu, 1 ç.q. Degi bibər tozu, 1 ç.q. Keşniş tozu, 2 böyük Pomidor, püresi, Zövqə görə duz, 1 ç.q. Zeytun yağı, 1 ç.q. Zeytun yağı, 1 orta boy soğan, dilim, ½ bibər, dilim, 1 Pomidor, dilim, Zövqə görə duz, 250 qr panir, dilim, Kəşmir bibəri tozu, 1 xörək qaşığı kadai masala, 1 xörək qaşığı Krem/ istəyə görə, Keşniş budağı

Üsul:
Kadai masala üçün
● Tava götürün.
● Keşniş toxumu, zirə toxumu, Kəşmir qırmızı bibəri, qarğıdalı və duz əlavə edin
● Qozlu ətir əldə edənə qədər quru qızardın.
● Soyudun və incə toz halına salın.

Kadai üçün Paneer
● Tava götürün, yağ/kərə yağı əlavə edin.
● İndi zirə, zəncəfil əlavə edin və yaxşıca qızardın
● Soğan, zəncəfil sarımsaq pastası əlavə edin və çiy qoxusu gedənə qədər qovurun.
● Zerdeçal əlavə edin. toz, degi biber ve keşniş tozunu yaxşıca sote edin.
● Pomidor püresi, dadmaq üçün duz və su əlavə edin və bişməyə buraxın.
● Tava götürün, yağ/kərə yağı əlavə edin.
● Soğanı doğrayın. , kapsium dilimləyin, pomidor və duzu doğrayın və bir dəqiqə sote edin.
● Üzərinə paneer dilimini əlavə edin və yaxşıca qızardın.
● Üzərinə kəşmir bibəri və hazırlanmış kadai masala əlavə edin və yaxşıca qızardın.
● Əlavə edin. hazırlanmış sousu tavaya qoyun və yaxşıca qızardın.
● Krem əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
● Onu keşniş budağı ilə bəzəyin.