İNQREDİENTLƏR:

• 1 paket ani ramen əriştəsi (ədviyyat paketinə ehtiyac yoxdur)
• 2 soğan/yaşıl soğan
• 2 diş sarımsaq
• 3 xörək qaşığı yağ

PROSES:

1. 2 soğanı/yaşıl soğanı incə doğrayın. Arpaza daha şirin olduğu üçün üstünlük verilir, lakin yaşıl soğan da işləyir
2. 2 diş sarımsağı doğrayın. Daha güclü sarımsaq dadını sevirsinizsə, əlavə edin
3. Sousu hazırlayın və kənara qoyun
4. Az odda 3 xörək qaşığı yağda soğanı/yaşıl soğanı qızılı və xırtıldayana qədər qızardın. Açıq qızılı rəngə dönəndə tavadan götürün, yoxsa yanacaq və acı dad verəcəkdir
5. 1 paket ani ramen əriştəsini qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin. Süzün və kənara qoyun
6. Ağacı/yaşıl soğanı qızartmaq üçün istifadə olunan tavadan 1 xörək qaşığı yağı saxlayın. Qalan yağ dadlıdır və başqa yeməklərdə istifadə oluna bilər
7. Az odda doğranmış sarımsağı 30 saniyə və ya yüngül qızılı olana qədər qızardın
8. Hazırlanmış sousu tökün və 30 saniyə qaynadın
9. Bişmiş ramen əriştəsini əlavə edin və tez qarışdırın
10. Cəmi 30 saniyə qızardın, əks halda əriştə şişəcək
11. Servis qabına ramen əriştə əlavə edin, xırtıldayan qızardılmış soğan və yaşıl soğan ilə bəzəyin. Zövq alın!