HƏQİQƏTƏN YAXŞI OMELET RESEPTİ:

• 1-2 çay qaşığı kokos yağı, kərə yağı və ya zeytun yağı*
• 2 böyük yumurta, döyülmüş
• bir çimdik duz və istiot
• 2 xörək qaşığı xırdalanmış pendir

İSTİQAMƏTLƏR:

Kiçik bir qabda yumurtaları sındırın və yaxşıca qarışana qədər çəngəl ilə çalın.

8 düymlük yapışmayan tava orta aşağı istilikdə qızdırın.

Yağ və ya kərə yağı tavada əridin və tavanın altını örtmək üçün ətrafında fırladın.

Tavaya yumurta əlavə edin, duz və istiot əlavə edin.

Müştərilər qurmağa başlayanda onları qabın ətrafında yumşaq bir şəkildə hərəkət etdirin. Yumurtaların kənarlarını qabın ortasına doğru çəkməyi xoşlayıram ki, boş yumurtalar tökülsün.

Yumurtalarınız qurulana və omletin üstündə nazik bir boş yumurta olana qədər davam edin.

Omletin yarısına pendir əlavə edin və yarım ay yaratmaq üçün omleti öz üzərinə qatlayın.

Tavadan sürüşdürün və həzz alın.
*Yapışmayan tavalarınızda heç vaxt yapışmayan bişirmə spreyi istifadə etməyin. Tavalarınızı xarab edəcəklər. Bunun əvəzinə bir parça kərə yağı və ya yağdan yapışdırın.

Hər omletdə qida maddələri: Kalori: 235; Ümumi yağ: 18,1 q; Doymuş yağ: 8,5 q; Xolesterin: 395 mq; natrium 200 q, karbohidrat: 0 q; Pəhriz lifi: 0 q; Şəkər: 0 q; Zülal: 15,5 q