Küftə üçün inqrediyentlər (22-23 küftə olur):

• 3 dilim ağ çörək qabığı çıxarılıb doğranmış və ya parçalanmışdır
• 2/3 stəkan soyuq su
• 1 lb yağsız mal əti 7% yağ
• 1 lb şirin üyüdülmüş italyan kolbasası
• 1/4 stəkan sürtgəcdən keçirilmiş parmezan pendiri üstəlik xidmət etmək üçün daha çox
• 4 diş sarımsaq qiymə və ya sarımsaq presi ilə sıxılmış
• 1 ç.q dəniz duzu
• 1/2 ç.q qara bibər
• 1 iri yumurta
• 3/4 stəkan küftələri üyütmək üçün hərtərəfli un
• Qızartmaq və ya bitki yağı istifadə etmək üçün yüngül zeytun yağı

Marinara sousu üçün inqrediyentlər:

• 1 stəkan doğranmış sarı soğan 1 orta boy soğan
• 4 diş sarımsaq doğranmış və ya sarımsaq presi ilə sıxılmışdır
• 2 - 28 unsiya qutu əzilmiş pomidor *qeydlərə bax
• 2 dəfnə yarpağı
< li>Zövqə görə duz və istiot
• 2 xörək qaşığı xırda doğranmış reyhan, istəyə görə

Digər Tərkibi:

• 1 lb spagetti qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişmiş aldente