Asan qəlyanaltılar üçün inqrediyentlər

• 1 stəkan un (buğda və ya düyü)
• 2 stəkan su
• Zövqə görə duz
< li>1 stəkan doğranmış tərəvəzlər (kök, noxud, kartof)
• Ədviyyatlar (zirə, keşniş, zerdeçal)
• Üzün yağ qızartma

Təlimatlar

Evdə sadə və asan qəlyanaltılar hazırlamaq həm əyləncəli, həm də faydalı ola bilər. Hamar bir xəmir yaratmaq üçün bir qabda un və suyu qarışdırmaqla başlayın. Dadı artırmaq üçün duz və istənilən ədviyyat əlavə edin. Hazırladığınız qəlyanaltıdan asılı olaraq, əlavə qidalanma və dad vermək üçün doğranmış tərəvəzlərinizi qatlayın.

Dadlı qəlyanaltılar üçün tavada yağı qızdırın. Xəmirin hissələrini isti yağa atmaq üçün bir qaşıq istifadə edin. Qızıl qəhvəyi və xırtıldayan qədər qızardın. Artıq yağı çıxarmaq üçün kağız dəsmalların üzərinə çıxarın və süzün.

Bu asan qəlyanaltılar seçdiyiniz chutneys və ya souslarla verilə bilər və əla qəlyanaltılar və ya axşam qəlyanaltıları ola bilər. İstər samosa, istərsə də ani dosa seçsəniz, bu reseptlərə əməl etmək asan deyil, həm də ləzzətli yeməklərlə nəticələnir. Zövq alın!