Daal Masur resepti üçün inqrediyentlər:

• 1 stəkan masur daal (qırmızı mərcimək)
• 3 stəkan su
• 1 ç.q duz
• 1/2 çay qaşığı zerdeçal
• 1 orta boy soğan (doğranmış)
• 1 orta boy pomidor (doğranmış)
• 4-5 yaşıl bibər (doğranmış)
• 1/2 fincan təzə keşniş (doğranmış)

Daal masoor əsəbiləşdirmək üçün:

• 2 xörək qaşığı kərə yağı (kərə yağı) / yağ
• 1 çay qaşığı zirə toxumu
• çimdik asafetida

Resept: Daalı yuyun və 20-30 dəqiqə isladın. Dərin bir tavaya su, süzülmüş daal, duz, zerdeçal, soğan, pomidor və yaşıl bibər əlavə edin. Qarışdırıb 20-25 dəqiqə qapaq altında bişirin. İstiləşmə üçün kərə yağı qızdırın, zirə toxumu və asafetida əlavə edin. Daal bişdikdən sonra üstünə təzə keşniş əlavə edin. Düyü və ya naan ilə isti xidmət edin.