6 xörək qaşığı sızma zeytun yağı (örtmə qabı) 2 soğan, xırda doğranmış 9 diş sarımsaq, qiymə 4 kilo qiymə 96 oz Marinara sousu 3 xörək qaşığı İtalyan ədviyyatı Pizza ədviyyatı da möhtəşəmdir! 4 ç.q. Oregano 4 ç. qaşığı Cəfəri Duz və İstiot Zövqə görə 1 Kəsmik (16 unsiya) 2 stəkan Mozzarella 2 Fincan Kerrygold Pendiri Lazanya əriştəsi Fırını 400°F-ə qədər qızdırın. Yağı çuqun tavada orta istilikdə qızdırın. Soğanı əlavə edin və yumşaq olana qədər 5-6 dəqiqə sote edin. Sarımsağı əlavə edin və bir neçə dəqiqə bişirin. Kıyılmış mal əti əlavə edin və artıq çəhrayı olmayana qədər bişirin. Makaron sousunu və bütün ədviyyatlarınızı əlavə edin, sonra hər şey isti olana qədər vaxtaşırı qaynadın. Ət sousunun 2/3 hissəsini bir qaba köçürün, sousun 1/3 hissəsini tavada buraxın. Əriştənin yarısını tavada sousun üzərinə qoyun, kəsmik qarışığının yarısını qaşıqlayın, bir az mozzarella və Kerrygold səpin, sonra sous, əriştə, kəsmik, mozzarella və Kerrygold ilə təkrarlayın. Tavanı perqament kağızı, sonra alüminium folqa ilə sıx örtün və əriştə yumşaq olana qədər 30-40 dəqiqə bişirin. Pendiri qızartmaq üçün son 15 dəqiqədə perqament kağızı və alüminium folqa götürə və ya tam bişdikdən sonra istəyə görə üstünü qızartmaq olar. Çox yaxşı!! Sobadan çıxarın və bir neçə dəqiqə dayanmasına icazə verin – doğranmış cəfəri və ya təzə reyhan ilə bəzəyin və zövq alın!