İnqrediyentlər:
-Aloo (Kartof) ½ kq
-Pyaz (Soğan) 1 orta
-Dana əti (Qiymə) ½ kq
-Çörək dilimləri 2
-Təzə doğranmış cəfəri ¼ fincan
-Qurudulmuş nanə yarpağı 1 & ½ xörək qaşığı
-Darchini tozu (darçın tozu) ½ ç.q
-Himalay çəhrayı duzu 1 ç.q və ya dadmaq üçün
-Zeera tozu (Zirə tozu) 1 ç.q
-Kali sirkə tozu (Qara bibər tozu) 1 ç.q
-Yağ 1 y.q
-Anda (Yumurta) 1
-Qızartmaq üçün zeytun yağı

>İstiqamətlər:
-Müslin parçanın üzərinə, kartofu, soğanı sürtgəcdən keçirin və tamamilə sıxın.
-Dana ətini, çörək dilimlərini (kənarlarını kəsin) əlavə edin və yaxşı birləşdirilənə qədər qarışdırın.
-Təzə cəfəri əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
-Qurudulmuş nanə yarpağı,darçın tozu,çəhrayı duz,zirə tozu,qara bibər tozu,yağ əlavə edib 5-6 dəqiqə yaxşıca qarışdırın.
-Elan...