İnqrediyentlər

2 xörək qaşığı şüyüd toxumu, ½ xörək qaşığı quru zəncəfil tozu, ½ düym darçın çubuq, xırda xırda.

2-4 mixək, लौंग
6- 8 qara bibər noxud, काली मिर्च
Bir çimdik zəfəran, केसर
8-10 yaşıl hil qabığı, हरी इली इली इलमान क

Proses

1. Şüyüd qabına şüyüd toxumu, qurudulmuş zəncəfil tozu, darçın çubuğu, muskat qozu, mixək, qara istiot, bir çimdik zəfəran, yaşıl hil qabığı və bir çimdik duz əlavə edin.
2. Onları incə toz halına salın.
3. Onu hava keçirməyən qabda saxlayın və gələcəkdə masala çayı üçün istifadə edin.