• Sümüksüz toyuq əti 350q
• Pyaz (Soğan) 1 orta ölçülü
• Namak (Duz) ½ ç.q və ya dadına görə
• Kali şirəsi (Qara) bibər) əzilmiş ½ x.q
• Soya sousu 1 & ½ x.q
• Qarğıdalı unu 1 x.q
• Su 1-2 x.q
• Lehsan (Sarımsaq) ) doğranmış 1 & ½ xörək qaşığı
• Hara pyaz (yaşıl soğan) doğranmış ¼ stəkan
• Kərə yağı ½ ç/q
• Maida (Ümumi un) süzülmüş 3 stəkan
• Duz 1 və ½ ç/q
• Yeğ 2 ç/q
• Su 1 stəkan və ya lazım olduqda

- doğrayıcı, toyuq, soğan, duz, qara ... isti çilli sousu əlavə edin!