İnqrediyentlər

• 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
• 4 stəkan brokoli çiçəkləri, (1 baş brokoli)
• 4-6 diş sarımsaq, doğranmış
• 1/4 stəkan su
• duz və istiot

Təlimatlar

Zeytun yağını böyük bir sote qabında orta istilikdə qızdırın. Sarımsağı bir çimdik duz ilə əlavə edin və ətirli olana qədər sote edin (təxminən 30-60 saniyə). Brokolini tavaya əlavə edin, duz və istiot əlavə edin və 2-3 dəqiqə sote edin. 1/4 stəkan su əlavə edin, qapağı açın və başqa 3-5 dəqiqə və ya brokkoli yumşaq olana qədər bişirin. Qapağı çıxarın və tavadan əlavə su buxarlanana qədər bişirin.

Qidalanma

Servis: 1 fincan | Kalori: 97kcal | Karbohidratlar: 7g | Zülal: 3g | Yağ: 7g | Doymuş yağ: 1g | Natrium: 31mg | Kalium: 300mg | Lif: 2g | Şəkər: 2q | Vitamin A: 567IU | Vitamin C: 82mg | Kalsium: 49mg | Dəmir: 1 mq