1. Çuğundur - 1 No.
2. Buğda unu - 2 stəkan
3. Duz - 1 ç/q
4. Çuğundur - 1 ç/q
5. Zirə Tozu - 1 ç/q
6. Garam Masala - 1 ç/q
7. Kasuri Methi - 2 ç/q
8. Karom Toxumu - 1 ç/q
9. Yaşıl Bibər - 4 Nos
10. Zəncəfil
11. Yağ
12. Ghee
13. Su

1 Yaşıl bibər, zəncəfil, sürtgəcdən keçirilmiş çuğunduru bir qarışdırıcı qabda götürün və incə pasta halına salın. 2. Buğda unu, duz, bibər lopaları, zirə tozu, qaram masala tozu, kasuri meti, karambol toxumlarını götürün və bir dəfə qarışdırın. 3. Bu qarışıma çuğundur pastasını əlavə edin, qarışdırın və 5 dəqiqə yoğurun. 4. Yoğrulmuş xəmiri 30 dəqiqə kənara qoyun. 5. İndi xəmir topunu kiçik hissələrə bölün, bərabər şəkildə yuvarlayın. 6. Xəmir çapatisini bərabər forma üçün kəsici ilə kəsin. 7. İndi chapatiləri hər iki tərəfə çevirərək qaynar tavada bişirin. 8. Çapatisdə qəhvəyi ləkələr göründükdən sonra bir az yağ sürtün. 9. Çapatilər tam bişdikdən sonra tavadan çıxarın. 10. Budur, bizim sağlam və ləzzətli çuğundurlu chapatilərimiz hər hansı bir yan yeməyin yanında isti və gözəl təqdim olunmağa hazırdır.