Tərkibi

• 1 stəkan təzə keşniş yarpağı
• 1/2 stəkan təzə nanə yarpağı
• 1-2 yaşıl bibər (zövqə görə)
• 1 xörək qaşığı limon suyu
• 1/2 ç.q kimyon toxumu
• Zövqə görə duz
• Lazım olduqda su
ul>

Təlimatlar

Bu asan və tez yaşıl çotneyi hazırlamaq üçün təzə keşniş və nanə yarpaqlarını yaxşıca yumaqla başlayın. Hamar qarışığı təmin etmək üçün qalın gövdələri çıxarın.

Blenderdə və ya çotney dəyirmanında keşniş yarpaqlarını, nanə yarpaqlarını, yaşıl bibəri, limon suyu, zirə toxumlarını və duzu əlavə edin. Yaşıl çilini ədviyyat seçiminizə uyğun olaraq tənzimləyin.

İnqrediyentlərin hamar şəkildə qarışdırılmasına kömək etmək üçün bir az su əlavə edin. İncə bir pasta əldə edənə qədər qarışdırın. Bütün inqrediyentləri daxil etmək üçün lazım olduğu qədər kənarları aşağı sürüşdürün.

Çotneyi dadın və lazım olduqda duz və ya limon suyunu tənzimləyin. İstədiyiniz ləzzət əldə etdikdən sonra çotneyi qaba köçürün.

Bu canlı yaşıl çotney sendviçlər üçün, qəlyanaltılar üçün qəlyanaltı kimi və ya hətta sevimli yeməklərinizlə ədviyyat kimi mükəmməldir. Qalıqları bir həftəyə qədər soyuducuda hava keçirməyən qabda saxlayın.