Tərkibi:

• 1 stəkan qarışıq tərəvəz (kök, noxud, bolqar bibəri)
• 1 stəkan bişmiş düyü
• 2 xörək qaşığı soya sousu
• 1 xörək qaşığı küncüt yağı
• Zövqə görə duz və istiot
• 1 çay qaşığı sarımsaq, doğranmış
• 1 çay qaşığı zəncəfil , doğranmış
• Bəzək üçün yaşıl soğan

Təlimat:

1. Orta odda tavada küncüt yağını qızdırın.
2. Kıyılmış sarımsaq və zəncəfil əlavə edin, ətirli olana qədər sote edin.
3. Qarışıq tərəvəzləri əlavə edin və təxminən 3-4 dəqiqə və ya yumşaq olana qədər qızardın.
4. Qarışdırın. bişmiş düyü və soya sousu, bütün inqrediyentləri birləşdirmək üçün yaxşıca qarışdırın.
5. Zövqə görə duz və istiot əlavə edin.
6. Hər şey qızdırılana qədər əlavə 2-3 dəqiqə bişirin.
7. Doğranmış yaşıl soğanla bəzəyin və isti xidmət edin. Tez və ləzzətli ani şam yeməyindən həzz alın!