Murmura nashta, həmçinin ani səhər yeməyi xırtıldayanları kimi tanınan, tez və asan hazırlana bilən məşhur hind səhər yeməyi reseptidir. Bu, ailənizin sevəcəyi dad və sağlamlığın mükəmməl birləşməsidir. Bu xırtıldayan ləzzət həm də axşam çayı üçün ideal qəlyanaltıdır. O, yüngüldür, qida maddələri ilə doludur və hər yaş qrupu üçün mükəmməl yeməkdir.

Tərkibi:

• Murmura (şişmiş düyü): 4 stəkan
• Doğranmış soğan: 1 stəkan
• Doğranmış pomidor: 1 stəkan
• Haşlanmış kartof kubları: 1 stəkan
• Doğranmış təzə keşniş yarpaqları: 1/2 stəkan
• Limon suyu: 1 xörək qaşığı
• Yaşıl bibər: 2
• Xardal toxumu: 1/2 çay qaşığı
• Yağ: 2-3 xörək qaşığı
• Köri yarpaqları: bir neçə
• Zövqə görə duz
• Qırmızı çili tozu: 1/2 çay qaşığı
• Qovrulmuş fıstıq(İstəyə görə): 2 xörək qaşığı
• li>

Təlimat:

1. Tavada yağı qızdırın.
2. Xardal toxumlarını əlavə edin və səpilməsinə icazə verin.
3. Əlavə edin. doğranmış yaşıl bibər və köri yarpaqları.
4. Doğranmış soğanı əlavə edin və qızılı rəng alana qədər sote edin.
5. Haşlanmış kartof kublarını, pomidoru əlavə edin və qarışığı 2-3 dəqiqə bişirin.
6. li>
7. İndi qırmızı çili tozu, qovrulmuş fıstıq (isteğe bağlı) və duz əlavə edin.
8. Yaxşı qarışdırın və 2-3 dəqiqə bişirin.
9. Alovu söndürün, murmuranı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
10. Doğranmış təzə keşniş yarpaqları və limon suyu əlavə edin; yaxşıca qarışdırın.
11. Ani murmura naşta süfrəyə hazırdır.
12. İstəsəniz bir az da səpib təzə keşniş yarpaqları ilə bəzəyə bilərsiniz.