İnqrediyentlər

• 1 stəkan qarışıq tərəvəz (kök, lobya, noxud)
• 1 stəkan buğda unu
• 2 xörək qaşığı yağ
• 1 çay qaşığı zirə toxumu
• Dadmaq üçün duz
• Lazım olduqda su
• Ədviyyatlar (istəyə görə: zerdeçal, çili tozu)

Təlimatlar

1. Bir qabda buğda unu, duz və kimyon toxumlarını birləşdirin. Yaxşı qarışdırın.
2. Suyu yavaş-yavaş əlavə edin ki, hamar xəmir olsun. Xəmir yumşaq olana qədər bir neçə dəqiqə yoğurun.
3. Xəmiri kiçik toplara bölün və hər topu nazik dairələrə yuvarlayın.
4. Tavanı orta istilikdə qızdırın və bir az yağ əlavə edin.
5. Buxarlanmış xəmiri tavaya qoyun və hər iki tərəfdə açıq qəhvəyi ləkələr görünənə qədər bişirin.
6. Ayrı tavada bir qaşıq yağı qızdırın, qarışdırılmış tərəvəzləri əlavə edin və bişənə qədər 5 dəqiqə qızardın, lakin yenə də xırtıldayan.
7. İstəsəniz, əlavə ləzzət üçün tərəvəzləri zerdeçal və çili tozu ilə ədviyyat edin.
8. Tərəvəz içliyini bişmiş yastı çörəklər və ya qatıqla birlikdə xidmət edin.

Bu 15 dəqiqəlik ani nahar resepti məşğul həftə gecələri üçün mükəmməl həlldir. Qidalı tərəvəzlər və faydalı buğda unu ilə qablaşdırılan bu, nəinki tez və asan hazırlanır, həm də dadlı və doyurucudur. Damağınızı dadarkən sizi sağlam saxlayan sürətli yeməkdən həzz alın!