Ingredientes

• 500g wallpa qhuru
• 1 ch’uñu, suma ch’uqi
• 2 ch’uxña chili, suma ch’uqi
• 1 mä t’ijturjama jengibre-ajo pasta
• 1/2 t’ijturjama wila chili ch’uqi
• 1/2 t’ijturjama garam masala
• 1/2 t’ijturjama comino ch’uqi
< li>1/2 tsp coriandro polvo
• Mä juk’a coriandro laphinaka, ch’uqi ch’uqi
• Jichha sawurani

Yaqhachaña

Paso 1: Mä phukuru taqpacha manq’anaka ch’axtuña, ukatxa jisk’a muyu t’ant’a luraña.

2ri t’aqa: Mä sartinaru aceite junt’uchaña ukata ch’uqixa quri ch’uñuru ch’uñuyaña.

3ri t’aqa : Jila aceite apsuña ukatxa koftas ukaxa mä papel toallaru uchañawa kuna aceites qhipharki uka apsuñataki.

4ri t’aqa: wali munata chutney jan ukaxa salsa ukanakampi junt’u manq’aña.