Waña fruta Ladoo Receta

Wakichaña pacha: 10 mins

Phaya pacha: 15 mins

Servicios: 6-7

Kuna yänaka:

• Almendras - 1/2 Taza
• Anacardo - 1/2 Taza
• Pistacho - 1/4 Taza
• Nogal - 1/2 Taza (Janiwa wakiskiti)
• Phichas Fechas - 25 Nos
• Cardamomo Polvo - 1 Tsp

1. Mä sartina apsuña ukata mä juk’a almendras uchaña. Waña asxataña 5 mins.
2. Ukatxa anacardo ch’uqimpi uchaña ukatxa waña asxataña taqi kuna 5 mins juk’ampi.
3. Uka qhipatxa pistacho yapxataña ukatxa taqi kunasa 3 mins juk’ampi asxataña.
4. Taqi ukanakxa sartinaru apsuñawa ukatxa nogales ukanakaxa sartinaru uchañawa. Ukhama 3 t’ijturjama phayaña ukatsti mä chiqaru uchaña.
5. Jichhaxa ch’uqi ch’uñumpi uchaña ukata 2-3 t’ijturjama tostaña.
6. Tostado dátiles ukaxa mä chiqaru imañawa.
7. li>Mä kutixa nueces ukaxa taqpacha thayt’ayatäxi ukhaxa, manq’a lurayiriru jan ukaxa mä mezclador jarruru uchañawa.
8. Mä qhuru misturaru ch’uqimpi ch’uñuyaña. Aka misturaxa mä jach’a phukuru uchañawa.
9. Jichhaxa t’ant’a ch’uqixa manq’aña manq’añaru uchañawa ukatxa ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña.
10. Ukhamaru, jichhaxa q’añuru uchaña nueces molidas y cardamomo polvo.
11. Mayampiwa ch’axtuña taqpacha mayachañakama.
12. Wakichata misturaxa mä platoru apxataña ukatxa mä juk’a ghee ukampiwa... palmeras.
13. Mä juk’a waña achu misturaxa palmeras ukanakaru apxataña ukatxa laddoo ukhamjama luraña.
14. Jichhaxa waña achu misturampixa mayampi lurañawa.
15. Waña fruta laddoos ukaxa wakicht’atawa servir ukataki.

Aka Dry Fruit Ladoo ukaxa mä jan juchani manq’awa kunaymana nueces ukatxa dátil ukanakampi lurata, ukaxa wali suma manq’añampi ukhamaraki inaki ukatsti artificial misk’i yänakatxa. ¡Aka k’umara laddoos ukanakax wawanakatakis jilïrinakatakis mä manq’añ amtawjamaw kusist’añama!