Limón Coriandro Sopa ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi
Ingredientes
- 1⁄4 medio tamaño Repollo (पत्ताबी गोबर)
- 1⁄2 Zanahoria (जारजर)
- 10 Habas Francés (French बीन्स)
- li>
- 1⁄2 Cápico (Capsicum (चर्च मि)
- 100 gramos Paneer (पनीर)
- Jichha ch’uqi Fresco Coriandro (ए धन)
- 1,5-2 litros Uma (पानी)
- 1 Cubo de Stock de Verduras (वेज विलीनब)
- 1 t’ijturjama Aceite (तेल)
- 2 t’ant’a ch’uqi ch’uqi (लहसुन)
- 1 t’ijturjama Jengibre ch’uqi (अदरक)
- 2 suma ch’uqi ch’uñu ch’uñumpi (हरी मिर्च)
- Mä jach’a pinch Janq’u Pepper Powder (सफेदच पाउक)
- Mä jach’a pincha Azúcar (शक्कर)
- 1⁄4 tsp K’acha Soya Salsa ( लाइट सोया सन्द)
- Suma sawurani (नमक)
- 4-5 t’ant’a Siwara jak’u (कहित)
- 4-5 t’ijturjama Uma (पानी)
- Fresco Coriandro (हरा निया)
- Lemón juyra 1 limón (नींू का रस) mä amparampi ch’uxña ch’uxña onion ch’uxñanaka पत्ते)
Qalltañatakixa taqi ch’uxña achunaka suma dados ukanakaru ch’uqimpi ch’uqimpi ch’uqimpi ch’uñuyaña mä chopper ukampiwa, jan ukaxa mä cuchillo ukampiwa ch’uqimpi ch’uñuyaña. Uka paneer ukaxa suma dados ukarjama khuchhuqaña ukata mä chiqaru uchaña. Uka coriandro ch’uqi ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, mä phukuru qhiparu apnaqañataki. Ukhama fresco coriandro laphinakaxa sapa mayniru ch’uqimpi ch’uñuyaña.
Mä stock phukuru umampi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, suma ch’axtuña ukhamata t’amt’ayañataki. Mä cubo de stock jan utjkchi ukhaxa, uka lantix junt’u umampiw apnaqasispa, ukampirus stock ukax sawuraniruw juk’amp ch’amancharaki. Mä wok ukan aceite junt’uchaña jach’a ninaru. Ukhama ajo, jengibre, ch’uxña chili, ukata cilantro ch’uqimpi uchaña, mä juk’a pachana wali ninaru phayaña.
Ukxarusti, ch’uqi jankucha junt’u umampi warantaña, mä t’ijturjama ch’axtuña. Ukhama ch’uqi ch’uñumpi, janq’u pimintampi, asukara, k’achañata soja, jukha suma, ukatsti paneer, ch’axtuña ukata ñä 2-3 t’ijturjama phayaña. Mä sapa phukuru siwara jak’u umampi ch’axtuña mä ch’uqi lurañataki, ukxaruxa akaxa ch’uñuru uchaña ukhama sapüru ch’axtuña ukhama thixita.
Uka ch’uqi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata limón jukha sumaru ch’axtuña, mallq’aña ukatsti askichaña condimento ukhama wakiskiri. Ukhamaraki juk’ampi limón juyra yapxataña munasaxa. Tukuyañatakixa, uka patxaruxa ch’uñu ch’uñu ch’uñu ch’uñuyaña, mä chuymacht’aña ukatsti wali suma Sopa de Coriandro de Limón.