Kunanakas wakisi:

• 3 jan ch’akha, jan ñik’utani wallpa ch’uñu
• 1 ch’uñu, ch’uqi ch’uqi
• 2 ch’uqi ch’uñu, ch’uñu ch’uñuyata
• 1 t’ant’a, ch’allt’ata
• 1/2 t’ant’a t’ant’a t’ant’a
• 1 t’ijturjama comino ch’uqi
• 1 t’ijturjama coriandro ch’uqi
• 1/2 mä cucharadita cúrcuma
• 1 cucharadita garam masala
• Jichha sawurani
• Aceite, qhatiyañataki

Yatichawinaka:

1. Mä manq’a lurañatakixa wallpa, ch’uñu, ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Pulse ukhama suma mayachaña.
2. Uka misturaxa mä phukuru uchaña ukata mä ch’uqi ch’uñumpi, t’ant’a ch’uñumpi, comino ch’uñumpi, coriandro ch’uñumpi, cúrcuma, garam masala, ukatsti jukha sumaru uchaña. Taqi kunasa suma mayachañakama ch’axtuña.
3. Uka misturaxa mä khuskharu jaljaña ukata patxaru uñtaña.
4. Mä sartén ukana aceite ukaxa mä chika ninaru junt’uchaña. Uka patxaruxa pä tuqiru quri ch’uxñaruwa qhatiyaña, niya 5-6 t’ijturjama sapa ladu.
5. Mä plato ukarux papel toallas ukanakampi llawuntata, ukhamata jilpacha aceite apsuñataki.
6. Wallpa tikki ukaxa junt’u umaru uchaña ukatsti wali munat dipping salsa ukampi.