• Kunanakas wakisi
• Wallpa Sukka wakicht’aña
• Dahi (Yogurt) 3 t’ijturjama
• Adrak lehsan pasta (Jengibre ajo pasta) 1 t’ijturjama
• Himalaya rosa juyra 1⁄2 t’ijturjama jan ukaxa muxsa
• Haldi polvo (Cúrcuma polvo) 1⁄2 t’ijturjama
• Limón juyra 1 t’ijturjama
• Curry patta (Curry laphinaka ) 8-10
• Wallpa mistura boti 750g
• Aceite de phayaña 1⁄2 Taza
• Pyaz (Ch’uñu) ch’uqi 2 jach’a
• Lehsan (Ajo ) ch’uqi 1 & 1⁄2 t’ijturjama
• Adrak (Jengibre) ch’uqimpi 1⁄2 t’ijturjama
• Curry patta (Curry laphinaka) 12-14
• Tamatar (Tomate) ch’uqimpi 2 medio
• Hari mirch (Ch’uxña chili) khuchhurata 1 t’ijturjama
• Cashmiri lal mirch (Cachemira wila chili) ch’uqi 1⁄2 t’ijturjama
• Dhania polvo (Coriandro polvo) 1 & 1⁄2 tsp
• Himalaya rosa salt 1⁄2 tsp jan ukax muxsa
• Lal mirch polvo (Rojo chili polvo) 1 tsp jan ukax muxsa
• Uma 1⁄4 Taza jan ukax kunjamtix wakiski ukhama< /li>
• Imli pulpa (Tamarindo pulpa) 2 t’ijturjama
• Saunf polvo (Hinojo polvo) 1⁄2 t’ijturjama
• Garam masala ch’uqi 1⁄2 t’ijturjama
• Hara dhania (Criandro fresco) ch’uqi ch’uñuyata 2 t’ijturjama
• Refresco Jilt’ata/Llano Naan ukata Ajo Naan
• Makhan (Mantequilla) 2-3 t’ijturjama
• Lal mirch (Wila chili) . 1 t’ijturjama
• Lehsan (Ajo) ch’uqimpi 1 t’ijturjama
• Hara dhania (Fresco coriandro) ch’uqimpi 1 t’ijturjama
• Uma 4-5 t’ijturjama
< li>Jichha naan kunjamatixa wakiski ukhama
• Hara dhania (Fresco coriandro) khuchhurata

Direcciones:

Wallpa Sukka wakicht’aña:

Mä phukuru,yogurt,jengibre ajo pasta,rosa sal,cúrcuma polvo,limón juyra,curry laphinakampi uchaña & suma ch’axtuña.

Wallpa uchaña & suma ch’axtuña,taparu & marinada 30 t’ijturjama.

Mä wok ukanxa,phayaña aceite,ch’uñu & ch’uñumpi ch’uñuyaña & quri ch’uñuru ch’uñuyaña & qhiparu apnaqañataki imaña. Wok ukata juk’ampi aceite apsuña & 1⁄4 Tasa phayaña aceite ukhama jaytaña. Uka wok,ukaxa ajo,jengibre,curry laphinakampi & suma ch’axtuña. Ukhama tomate,ch’uxña chili,cashmiri wila chili polvo,coriandro polvo,rosa sal,wila chili polvo,suma ch’axtuña & 2-3 t’ijturjama phayaña. Umampi & suma ch’axtuña. Ukhama wallpa marinada & suma ch’axtuña,tapa & phayaña mä jisk’a ninaru 14-15 t’ijturjama (chika taypina ch’axtuña). Ukhama reservada ch’uñu qhatiyata,suma ch’axtuña & ñä 2-3 t’ijturjama phayaña. Ukhama tamarindo pulpa,hinojo polvo,garam masala polvo & suma ch’axtuña. Ukhama fresco coriandro uchaña,tapaña & mä jisk’a ninaru phayaña 4-5 t’ijturjama.

Refresh Leftover/Plain Naan to Ajo Naan:

Mä phukuru,mantequilla uchaña,wila chili ch’uñumpi ch’uñuyata, ajo,fresco coriandro & suma ch’axtuña. Mä plancha antiadherente,uma uchaña,puchuta naan,mä minuto phayaña ukatsti t’ijtayaña. Ukhama & wakicht’ata mantequilla de ajo pä tuqiru ch’allt’aña & mä medio nina naktayaña qurikama (2-3 t’ijturjama). Ukhama suma coriandrompi k’achachaña & mantequilla de ajompi naan!