Wallpa Queso Tambores ukat juk’ampinaka
- Wallpa tambor 9
- Adrak lehsan pasta (Pasta de ajo de jengibre) 1 t’ijturjama
- Himalaya rosa jukha suma 1⁄2 t’ijturjama
- Uma 1 & 1⁄2 t’ijturjama
- Hara dhania (Fresco coriandro) amparampi
- Aloo (Papa) t’amt’ayata 2-3 medio
- Ch’uñu ch’uñu 1 tsp
- Zeera ch’uqi (Comino polvo) 1 tsp
- Lal mirch (Wila chili) ch’uqimpi ch’uñumpi
- Kali mirch polvo (Ch’iyara piminta polvo) 1 & 1⁄2 tsp
- Waña orégano 1 t’ijturjama
- Wallpa ch’uqi 1⁄2 t’ijturjama (janiwa munañakiti)
- Mostaza pasta 1 t’ijturjama (janiwa munañakiti)
- Limón juyra 1 t’ijturjama
- Queso rallado kunjamatixa wakiski ukhama
- Maida (Taqi kuna lurañataki jak’u) 1 Taza
- Anday (Huñu) ch’uñumpi ch’uñuyata 1-2
- Siwar ch’uqi ch’uñuyata 1 Taza lanti: t’ant’a ch’uqi -Thayaña.
-Tambores ukata cartílago apsuña ukata helicóptero ukar uchaña & taqi q’uma ch’akhanaka qhipa apnaqañataki reservaña.
-Yanapt’aña fresco coriandro & suma khuchhuña.
-Mä phukuru,rajilla ch’uñu t’amt’ayaña.
-Uñt’ayaña wallpa ch’uqi,ch’uñu polvo,comino polvo,wila chili ch’uqi,ch’iyara piminta polvo,orégano waña,wallpa polvo,pasta de mostaza,limón juyra & mistuña ukhama suma mayachaña.
-Mä jisk’a mistura (60g) apsuña & mä película cling ukar ch’allt’aña.
-Queso yapxataña,insert reservado tambor ch’akha & prensado para hacer una forma perfecta de tambor.
-Abrigo wallpa tambor taqi kuna jak’umpi,ch’uqi ch’uñumpi ch’allt’aña ukatsti siwara ch’uqimpi ch’uñuyaña.
-Mä wok ukanxa,aceite de cocina junt’uchaña & taqi tuqita mä medio llamayuru qhatiyaña quri & crujiente (9 tambor palos luraña).
-Servir con tomate ketchup ukax mä juk’a pachanakanwa!