Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Wallpa Fideo Sopa ukaxa wali sumawa

Wallpa Fideo Sopa ukaxa wali sumawa

Utan lurat Wallpa Fideo Sopa Receta

Ingredientes:

  • Aycha 2 Wallpa Taqi (6 Tazas)
  • 8 Zanahoria, Suma ch’uqi
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  • 10 Apio ch’uqi, suma ch’uqi ch’uqi
  • 2 Jisk’a q’illu ch’uñu, t’ant’a
  • 8 Ajo ch’uñu
  • 2 Tbsp Aceite de Oliva
  • < li>4 Tbsp Waña Tomillo
  • 4 Tbsp Oregano Waña
  • Jumampi pimintampi munataparjama
  • 6 Laphi Laphinaka
  • 16 Tazas de Caldo ( Yaqhipanakax umampiw lantintapxarakisma)
  • 2 Bolsas (16 oz sapa mayni) Fideos de huevo (Kuna fideos ukanakas luraspawa)

Uñacht’awi:

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  • Taqi yänaka wakicht’aña, ch’uqi, dado, ñik’uta ukat khuchhuña! Waña condimento apnaqañaxa, mä jach’a mortero ukatsti Pestle set ukampiwa condimentos (Tomio, Oregano, Sal, y Pimienta) uraqiru ch’allt’aña. Ukhamaraki aka condimentos preground
  • Mä jach’a manq’aña mä medio fuego ukata uchaña, manqharuxa aceite de oliva ukampiwa ch’allt’aña, ukatxa zanahoria, apio, ch’uñu, ajo ukanakampi ch’uñuyaña. Sapa mä juk’a t’ijturjama ch’axtuña ukhamata jani phichhantañataki ukhamaraki ch’allt’añataki. Ukhama luraña zanahoria mä juk’a llamp’uchañakama (Niya 10 mins)
  • Uka manq’aña manq’aña manq’aña manq’aña ukata uraqiru ch’uñumpi, wallpa, ch’akha caldo, uma (janiwa munañakiti), ukatsti laurel laphinakampi uchaña. Suma mistuña.
  • Sopa llawuntaña ukata mä t’amt’ayaña.
  • Mä kutixa sopa ukaxa mä t’amt’awiru purinxi ukhaxa, junt’u umaru jisk’achaña ukatsti fideos ajllitanaka ch’axtuña (Fideos de Huevo Ancho uka apnaqapxta). Ukhama 20 t’ijturjama phayaña jankucha fideo ukaxa llamp’u ukata taqpacha phayaña.
  • Mä juk’a thayt’ayaña, manq’aña, ukatsti kusist’aña!