Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Tunday Kabab ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Tunday Kabab ukax mä jach’a uñacht’äwiwa
  • Pyaz (Ch’uñu) qhatiyata 1 Taza
  • Kaju (Anacardo) 10-12
  • Lehsan (Ajo) 8-10 clavo
  • Adrak (Jengibre) 2 pulgadas ukjama
  • Hari mirch (Ch’uxña chili) 2
  • Uma 3-4 t’ijturjama
  • Waka aycha qeema (Picana) 1 kg 15 % lik’i, juk’ampinaka...

-Mä molino ukanxa,ch’uñu qhatiyata,anacardo,ajo,jengibre,ch’uxña chili & suma muyuña.
-Uma uchaña,suma muyuña & mä chiqaru uchaña.
-Mä jach’a bandeja,ukaxa waka aycha picada,garbanzo jak’u,pasta molida,pasta cruda de papaya...
...Paratha & chutney ka saath servir karein!