Kunanakas utji

• Ch’uqi
• Ajo
• Ch’uñu
• Aceite de oliva
• Mantequilla
• Queso
• Crema agria
• Cebollo
• Tocino

Yatiyawi

Aka receta viral de papa ukaxa wali sumawa mä jank’aki ukatsti jani ch’amt’ata manq’añataki. Qalltañatakixa horno 425°F (218°C) ukjamaru junt’uchañawa, ukhamata ch’uqi asxatata ch’uñuru. Ch’uqi ch’uqi ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, ukatsti mä jach’a mistuña phukuru uchaña.

Ch’uñu ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi, mä jach’a ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi. Taqi kunasa ch’uqixa suma ch’uñuru ch’uñuyaña. Ukhama suma sawurani, queso, cebollino ch’uqi ch’uñuyaña, ukatsti tocino phayata t’ant’anaka uka mistura patxaru ch’allt’aña. Ukhamaraki, ch’uqimpi pimintampiwa ch’uñumpi ch’uñuyaña.

Ch’uñu misturaxa mä t’ant’a ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, pergaminompi ch’allt’ata, mä khuskhaki ch’iqiyaña. Ukhama mä 25-30 t’ijturjama qhatiyaña, chika taypiru muytayaña, ukhama ch’uqixa quri ch’uñuru tukuña ukata ch’uñuru tukuña.

Mä kuti lurata, horno ukata apsuña ukata mä juk’a thayt’ayaña. Aka suma ch’uñu ch’uñumpi mä lado crema agria ukampiwa ch’allt’aña, ukatsti mä suma manq’aña manq’aña jankucha mä muspharkaña lado manq’aña kuna manq’añataki.