Kunanakas wakisi:

• Phayaña aceite 1⁄2 tsp
• Pyaz (Ch’uñu) jisk’a 2 (chikata khuchhurata)
• Adrak (Jengibre) ch’uqi 3 -4
• Wallpa ñik’uta 500g
• Uma 2 litro
• Himalaya rosa salt 1⁄2 tbs jan ukaxa to sawurani
• Hara dhania (Fresco coriandro) jan ukaxa Cilantro amparampi
• Darchini (Canela ch’uqi) 2 jach’a
• Badiyan ka phool (Anís estrellado) 2-3
• Laung (Cloves) 8-10
• Arroz fideos kunjamatixa wakiski ukhama
• Jan wali umaxa kunjamatixa wakiski ukhama
• Hara pyaz (Ch’uñu primavera) ch’uqi ch’uqi
• Fresco jawasa ch’uqi ch’uqi ch’uqi
• Fresco albahaca laphinaka 5-6
• Kal ch’uqi 2
• Wila chili ch’uqi ch’uqi< /li>
• Sriracha salsa jan ukax Chawlla salsa jan ukax Hoisin salsa

Direcciones:

1. Grasa mä sarten phayaña aceitempi.
2. Ch’uñumpi jengibrempi uchaña, pä tuqiru qhatiyaña mä juk’a ch’uñumpi ch’uñuyaña, ukatsti mä chiqaru uchaña.
3. Mä manq’aña manq’aña wallpa umampi mayachaña; t’amt’ayaña.
4. Q’añu apsuña, rosa ch’uñumpi uchaña, ukatsti suma ch’axtuña.
5. Mä ramo garni, ch’uñu asxatata, jengibre, fresco coriandro, canela ch’uqi, anís estrellado, . ukatsti clavos ukanakaw utjaraki; mä nudo lurañataki wataña.
6. Uka ramo garni ukaxa manq’aña manq’aru uchaña; suma ch’axtuña, qhatiyaña, ukata mä jisk’a ninaru 1-2 horanaka jankucha wallpaxa taqpacha phayaña, ukatsti caldo ukaxa suma sawurani.
7. Nina ch’amañchaña, apsuña, ukatsti mä ramo garni ukxa jaquntaña .
8. Phayata wallpa ch’uqi apsuña, thayt’ayaña, ch’akha apsuña, aycha ch’uqi ch’uñuyaña; mä chiqaru uchaña ukatsti caldo ukaxa qhiparu apnaqañataki imaña.
9. Mä phukuru, arroz fideo ukata junt’u umampi uchaña; ñä 6-8 t’ijturjama phayaña ukatsti ch’uñuyaña.
10. Mä manq’aña manq’aña, arroz fideos, ch’uñu primavera ch’uñumpi, wallpa ch’uñumpi, fresco coriandro, habas ch’uñumpi, fresco albahaca laphinakampi, lime ch’uqimpi, ukata uka patxaru warantaña sawurani caldo.
11. Wila chilimpi ukhamaraki sriracha salsampi k’achachata, ukxaruxa!