Vermicelli sat quqax Baklava satawa
- Janq’u Chukula Ganache wakicht’aña:
- Janq’u chukula rallado 50g
- Crema de Olper 2 tbs
- Sawaiyan (Vermicelli) 150g
- Makhan (Mantequilla) 40g
- Crema Olper 1⁄2 Taza
- Olper Leche 2 tbs
- Azucar polvo 1⁄2 Taza
- Elaichi polvo (Cardamomo polvo) 1⁄2 t’ijturjama
- Rosa uma 1 t’ijturjama
- Pista (Pistacho) ch’uqi
- Waña rosa pétalo
< /ul> - Direcciones:
- Janq’u Chukula Ganache wakicht’aña:
- Mä phukuru,janq’u chukula,crema & microondas mä minuto ukjamaru uchaña.
- Suma ch’axtuña ukhama suma ch’axtuña,mä bolsa de tuberías ukar apaña & mä chiqaru uchaña.
- Mä chopper ukana,vermicello uchaña,suma khuchhuña & mä chiqaru uchaña.
- Mä sartén ukanxa,mantequilla uchaña & jaytaña ukaxa ch’uñuru ch’uñuyaña.
- Vermicello ch’uqimpi uchaña,suma ch’axtuña & jisk’a ninaru 3-4 t’ijturjama phayaña.
- Nina ch’uqimpi ch’uñuyaña,crema,leche,azúcar,cardamomo polvo,rosa uma,suma ch’axtuña,nina nakhantayaña & jisk’a ninaru phayaña 2-3 t’ijturjama.
- Molde de Silicio ukar uchaña:
- Mä molde de silicio ukar uchaña,vermicelio misturampi uchaña,llamp’u chuymampi ch’allt’aña & refrigerar ukhama suma (30 minutos).
- Aski suma apsuña molde ukata & phuqt’ayaña cavidad ukaru wakicht’ata ganache.
- K’achachaña pistacho,pétalo de rosa waña & servir (lura 14).< /li>
- Mä Molde Rectángulo ukana utt’ayaña:
- Mä película cling ukana mä molde rectángulo ukana muyuntaña,wakichata vermicelio misturampi uchaña, llamp’u chuymampi ch’allt’aña & refrigerar ukana uchañakama.
- Suma molde ukata apsuña & diamante ukham khuchhuña.
- Wakichata ganache ch’allt’aña & pistacho, waña pétalo de rosa ukampiwa k’achachaña & servir.
- Janq’u Chukula Ganache wakicht’aña: