Uta manqhana Brócoli Queso Sopa
- 2 Tbsp mantequilla
- 1 t’ijturjama ch’uñu, suma khuchhurata (1 ch’uñu medio)
- 2 t’ijturjama zanahoria, jisk’a chika anillo (2 medio)
- 4 t’ijturjama wallpa caldo
- 4 t’ijturjama brócoli (jisk’a panqaranakaru khuchhurata & ch’uqi ch’uqi ch’uqi)
- 1 t’ijturjama ajo polvo
- 1 t’ijturjama Juyra, jan ukaxa muxsa
- 1/4 t’ijturjama ch’iyara piminta
- 1/4 t’ijturjama tomillo
- 3 t’ijturjama jak’u
- 1/2 t’ijturjama llamp’u crema batida
- 1 tsp mostaza dijon
- 4 oz queso cheddar afilada, mä caja rallador ukan jach’a p’iyanakaparu ch’uqimpi + k’achachañataki
- 2/3 t’ijturjama parmesano queso, ch’uqi ch’uqi