Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Uta manqhan lurat Congelado Poori

Uta manqhan lurat Congelado Poori
  • Masa wakicht’aña:
  • Atta suma (Jk’u suma) ch’axtuta 3 Tasa
  • Himalaya rosa salt 1 tsp
  • Ghee (Mantequilla clarificada) 2 tbs
  • Uma 3⁄4 Taza jan ukaxa kunjamatixa wakiski ukhama
  • Ghee (Mantequilla clarificada) 1⁄2 t’ijturjama
  • Phayaña aceite 1 t’ijturjama
  • Phayañatakixa phayaña aceite

Masa wakicht’aña:

  • Mä phukuru,suma jak’u,rosa jukha suma ch’axtuña & suma ch’axtuña.
  • Q’umachata mantequilla uchaña & ch’axtuña suma t’unjañakama.
  • Juk’ata juk’ata umampi uchaña,suma ch’axtuña & masa ch’axtuña.
  • ... (receta ukaxa sarantaskakiwa)