Kunanaka:
Masa de Galletas wakichaña:
-Makhan (Mantequilla) 100g
-Azucar glaseado 80g
-Anda (Huvo) 1
-Esencia de vainilla 1⁄2 tsp
-Maida (Taqi kunasa jak’u) sifted 1 & 1⁄2 Cup
-Leche polvo 2 tbs
-Himalaya rosa salt 1⁄4 tsp
Wakichaña Fechas Llenado:
-Khajoor (Fechas) llamp’u 100g
-Makhan (Mantequilla) llamp’u 2 t’ijturjama
-Badam (Almendras) ch’uqi ch’uñuyata 50g
-Anday ki zardi (Yuchu ch’uqi) 1
-Doodh (Leche) 1 t’ijturjama
-Til (Sésamo jatha) kunjamatixa wakiski ukhama

Direcciones:
Masa de Galletas wakichaña:
-Mä phukuru,mantequilla uchaña & suma ch’axtuña.
-Azúcar glaseado uchaña ,ch’axtuña ukatsti suma ch’axtuña cremoso ukhama.
-Uñt’ayaña mä juk’a ch’uñumpi,vainilla esencia & suma ch’axtuña.
-Uñakipaña taqi kuna jak’u,leche polvo,rosa sal,suma ch’axtuña & suma ch’axtuña.
-Wrap masaxa wali sumawa película cling ukanxa & refrigerar 30 t’ijturjama.
Fechas wakicht’aña Llenado:
-Mä chopper ukanxa,jach’a ch’uqimpi,mantequillampi & suma ch’uqimpi uchaña.
-Almendras ukanakampi uchaña & suma khuchhuña.
-Apsuña mä jisk’a mistura,mä bola luraña ukatsti amparampi yanapt’aña & mä chiqaru uchaña.
-Frigorífico ukata masa apsuña, película cling apsuña,waña jak’u ch’allt’aña & rodillompi ch’allt’aña.
- Ukhama masaru rollo de dátil phuqt’ayaña,masa mä juk’a rollo & sellado bordes ukxaru masa ukxa 3” galleta dedo ukjamaru khuchhuña.
-Galletas de fechas ukanakaxa mä bandeja de horno ukata mantequilla papel ukampiwa uchaña & refrigerar 10 minutos janïra hornear.< br>-Mä phukuru,mä ñä k’allk’u,leche & suma ch’axtuña.
-Jichha jariña galletanakaru uchaña & sésamo jatha ch’allt’aña.
-Horno precalentado ukana 170C 15-20 t’ijturjama phayaña (16-18 t’ijturjama luraña ).