Ingredientes

2 t’ijturjama Aceite de Mostaza (सरसों काफ्ले)
1 t’ijturjama Comino Jatha (जीरा)
1 ch’uñu medio - ch’uñu ch’uñuyata (प्याज़)
1⁄2 t’ijturjama Degi Wila Chili Polvo (मिदेगी चर्च मिच पाउ)
1⁄2 t’ijturjama Cúrcuma Polvo (हल्दी पाउच)
2-3 fresco Ch’uxña Chili - ch’uqi ch’uqi - ch’uñuyata (हरी)
1 medio Tomate - ch’uqi ch’uñuyata (टमाटर)
Uma (पानी)
11⁄2 t’ijturjama Ch’iyara Gramo Jaljata - umampi (उदड़ दाल)
Salta sawurani (नमक आलानुसार)
1 t’ijturjama Comino jatha - asxata (जिरा)
2 t’ijturjama Coriandro Laphinaka - ch’uqi ch’uñuyata (धनिया प तले)

Proceso

Mä pan calor mostaza aceite, ukatsti comino jatha uchaña, ukaxa ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. cúrcuma polvo, ch’uxña chili ukata suma q’aphini qhatiyaña.
Ukxarusti tomate chika t’ijturjama qhatiyaña ukata umampi, ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, ch’uñumpi taqi kuna suma ch’axtuña ukata qhatiyaña ukata 12-15 t’ijturjama phayaña jankucha llamp’ukama.
Tapa apsuña ukata ch’uqi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, cilantro laphinakampi, mayampi ch’axtuña ukata junt’u manq’aña.