Kunanakas utji

2 t’ijturjama Hinojo jatha, सौंफ
1⁄2 t’ijturjama Waña jengibre polvo, सोंठ
1⁄2 pulgadas Canela ch’uqi, daल नी
1⁄2 jisk’a Nuez moscada, जायफल
2-4 Clavos, लौ
6- 8 Ch’iyara pepper cornas, काली च
Mä ch’uqi Azafrán, सर
8-10 Ch’uxña Cardamomo ch’uqi, हरी लिंग ch’
Mä ch’uqi ch’uqi, नमक

Proceso

1.1. Mä molino jarruruxa, hinojo jatha, waña jengibre polvo, canela ch’uqi, nuez moscada, clavo, ch’iyara piminta, mä juk’a azafrán, ch’uxña cardamomo ch’uqi ukatsti mä juk’a ch’uñumpi uchaña.
2. Ukanakaxa mä suma ch’uqimpi ch’uñuyaña.
3. Mä hermético ukan imaña ukat jutïrin masala chai ukar apnaqaña.