Kunanakas wakisi:

• Phayaña aceite 1/3 Taza
• Oveja mixta boti 1 kg (10% lik’impi)
• Adrak (Jengibre) . ch’uqi ch’uñuyata 1 t’ijturjama
• Lehsan (Ajo) ch’uqi ch’uñuyata 1 t’ijturjama
• Himalaya rosa ch’uqi 1 t’ijturjama jan ukaxa muxsaru
• Uma 2-3 Tazas
• Sabut dhania (Coriandro jatha) ch’uqi ch’uñuyaña 1 t’ijturjama
• Kali mirch polvo (Ch’iyara piminta polvo) 1 & 1⁄2 tsp
• Hari mirch (Ch’uxña chili) ch’uqi ch’uñuyaña 1 t’ijturjama
< li>Dahi (Yogurt) ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña 4 t’ijturjama
• Limón juyra 1⁄2 t’ijturjama

Direcciones:

1. Mä hierro fundido ukana, uchaña phayaña aceite & junt’uchaña.
2. Uwija aycha uchaña, suma ch’axtuña & jach’a ninaru 4-5 t’ijturjama phayaña.
3. Jengibre, ajo, rosa jukha suma uchaña, suma ch’axtuña & 3 t’ijturjama phayaña -4 t’ijturjama.
4. Umampi ch’axtuña, suma ch’axtuña & t’amt’ayaña, qhatiyaña & jisk’a ninaru phayaña aychaxa ch’uñuru tukuñakama (35-40 t’ijturjama).
5. Criandro jatha uchaña, ch’iyara piminta ch’uqi, ch’uxña chili, yogur, suma ch’axtuña & mä chika nina phayaña aceite jaljañakama (2-3 t’ijturjama).
6. Limón juyra, jengibre, fresco coriandro, ch’uxña chili & suma ch’axtuña.
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8. Fresco coriandro, jengibre, ch’uxña chilltampi k’achachaña & naan ukampiwa!