Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Ukax Biryani satawa

Ukax Biryani satawa
  • Aceite - 2 t’ijturjama
  • Ch’uñu - 1 no. (jisk’a ch’uqi)
  • Cúrcuma Powder - 1/4 tsp
  • Chili Polvo - 1 tsp
  • Juyra - 1/4 tsp
  • T’ant’a t’ant’a - 6 nos.
  • Cuaja - 1/2 t’ijturjama
  • Chili ch’uqi - 2 t’ijturjama
  • Coriandro ch’uqi - 1 t’ijturjama
  • Cúrcuma Polvo - 1/4 t’ijturjama
  • Garam Masala - 1 t’ijturjama
  • Ghee - 2 t’ijturjama
  • Aceite - 1 t’ijturjama
  • Taqi ch’uñunaka
  • * Canela - 1 pulgadas ukja
  • * Anís de estrella - 1 no.
    • * Vainas de Cardamomo - 3 nos.* Clavos - 8 nos.* Bahía Jani - 2 nos.
  • Ch’uñu - 2 nos. (jisk’a ch’uqi)
  • Ch’uxña Chili - 3 nos. (slit)
  • Jengibre Ajo Pasta - 1/2 tsp
  • Tomate - 3 nos. ch’uqi ch’uqi
  • Ch’uqi - 2 t’ijturjama + kunjamatixa wakiski ukhama
  • Coriandro Laphinaka - 1/2 ch’uqi
  • Menta Laphinaka - 1/2 ch’uqi
  • Arroz Basmati - 300g (30 Mins ukjama umampi ch’allt’ata)
  • Uma - 500 ml
  1. Jariña ukatxa arroz ukaxa niya 30 t’ijturjamawa ch’allt’aña
  2. T’ant’a t’amt’ayaña ukatsti ch’uqi ch’uñuyaña ukatsti ch’uqi ch’uñuyaña
  3. Mä sartinaru mä juk’a aceitempi junt’uchaña ukatsti mä juk’a ch’uñu ch’uñumpi ch’uñumpi qhatiyaña ukatsti mä chiqaru uchaña
  4. Pachpa sartinaru, mä juk’a uchaña aceite, cúrcuma polvo, wila chili polvo, juyra ukata ñä k’allk’u ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukatsti mä chiqaru uchaña
  5. Mä olla a presión apsuña ukatsti mä juk’a ghee ukatsti aceite uka manq’aña manq’aña, ukatsti taqpacha q’apkir qullanaka asxataña
  6. Li>
  7. Ch’uñumpi yapxataña ukatsti ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ukatsti ch’uñumpi ukatsti mä pasta ajo de jengibre ukatsti mä juk’a umampi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukatsti mä juk’a ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. >
  8. Mä phukuru ch’uqi apsuña, chili ch’uqi, cilantro ch’uqi, cúrcuma ch’uqi, garam masala ukata suma ch’axtuña
  9. Ukhama ch’uqi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata 5 t’ijturjama phayaña
  10. 5 t’ijturjama, coriandro alero, menta laphinakampi, suma ch’axtuña
  11. Ukhama ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata llamp’u chuymampiwa ch’axtuña
  12. Umampi (500 ml umampi 300 ml arroz) ukjamaraki condimento uñakipaña. Mä cucharadita ch’uñumpi uchaña wakisispa
  13. Jichhaxa ch’uqi ch’uñumpi uchaña, ch’uñu ch’uñumpi ch’uñumpi, cilantro laphinakampi ch’uñumpi uchaña ukatsti olla a presión jist’antaña
  14. Uka pesaje uchaña ukata niya phayaña 10 t’ijturjama, 10 t’ijturjamaxa estufa jist’antaña ukatxa olla a presión ukaxa niya 10 t’ijturjama samart’ayaña janïra jist’arañkama
  15. Bryani junt’u umampi mä juk’a raita ukata ensalada ukata lado