Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Tortilla Receta ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi

Tortilla Receta ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi

Kunanakas utji

  • 3 t’ant’a
  • 1/4 t’ijturjama queso ch’uqi
  • 1/4 t’ijturjama ch’uñu ch’uqi
  • 1 /4 t’ijturjama ch’uqi ch’uqi
  • Jichha ch’uqimpi ch’uñumpi muxsa
  • 1 t’ijturjama mantequilla

Yaqhachaña

1. Mä phukuru, ch’uqi ch’uñuyaña. Ukhama queso, ch’uñu, campanilla, jukha suma, ch’uñumpi ch’axtuña.

2. Mä jisk’a phukuru mantequillampi mä medio fuego ukana junt’uchaña. Uka yuqalla misturampi warantaña.

3. Kunjamatixa t’ant’anakaxa ch’uñuru tukuski ukhama, ch’uqi ch’uñuyaña, jani phayata chiqa manqharu jaqukipaña. Kunapachatixa t’ant’axa taqpacha ch’uñuyatäxi ukhaxa, tortilla chikataru ch’allt’aña.

4. Tortilla ukaxa mä plato patxaru liwxataña ukata junt’u manq’aña.