Ingredientes

• Samosa: Aloo samosa (jan ukax kunayman ajlliwinaka)
• Chaat: Utat lurat jan ukax tienda ukan alasita
• Yaqha q’apkir qullanaka
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• Yaqha ch’uxña achunaka
• Yaqha adornos opcionales

Yatichawinaka

Samosas wakicht’aña qalltaña. Samosas congeladas uka apnaqañaxa, envase ukana kamachinakaparjamawa phayaña, ukhamata ch’uqi ch’uñuru tukuñakama.

Mä kuti samosas ukaxa phayata, chaat tantachaña qalltaña. Nayraqatxa, samosa ukaxa mä plato de servir ukar uchañawa ukatxa mä cucharampi llamp’u chuymampiwa t’aqanuqaña. Ukatxa, chaat samosa patxaru warantaña. Ukhamaraki yaqha opcional adornos ukanakampi yapxataña ukhamaraki ch’uñu ch’uqi, cilantro, jankucha yogur.

Jumatix chaat juk’amp picante ukar munassta ukhax yaqha especias mixtas ukanakamp yapxatasmawa, chili polvo, comino, jan ukax chaat masala. Ukhamaraki, frescos verduras ukjamaraki tomate ch’uqi jankucha pepino ukjamaraki mä juk’a crujiente uka manq’aru yapxatañataki.

Qhiparuxa, taqi kunasa llamp’u chuymampiwa ch’axtuña ukata jank’aki manq’aña. ¡Utan lurat samosa chaat ukax kusist’añatakiw wakicht’ata!