Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Tortilla de hongos ukaxa wali sumawa

Tortilla de hongos ukaxa wali sumawa
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  • Queso ch’uqi (cheddar, Gruyère, jan ukaxa suizo ukanakaxa wali suma irnaqapxi!)
  • Coriandro laphinakapa ch’uqi ch’uqi
  • Yatichawinaka:

    1. Jichhaxa lechempi ch’axtuña (janiwa munañakiti) ukatxa ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña.
    2. Mä sartinaru mantequilla ch’axtuña ukatsti ch’uñuxa quri ch’uñumpi ch’uñuyaña.
    3. Ukhama ñä ñä k’allk’u misturampi warantaña ukata mä sartinaru ch’allt’aña ukhamata mä khuskhaki ch’iqiyañapataki.
    4. Kunapachatixa ch’uqixa ch’uñuyatäxi ukhaxa, mä chikata tortilla ukata queso ch’allt’aña.
    5. Mayni chikata ukxaru ch’allt’aña queso ukaxa mä media luna ukham lurañataki.
    6. Fresco coriandro laphinakampi k’achachata ukatxa tostadas jan ukaxa ensalada lateral ukanakampi junt’u umampi uchaña.

    Iwxt’awinaka:< /p>

    • Tortilla jan ch’amäki uka sarten apnaqaña.
    • Janiwa juk’ampi phayañakiti – jumaxa mä juk’a q’añuchaña munasma suma ch’amañchañataki.
    • ¡Creativo ukhamäñamawa! Ukhama ch’uñu ch’uñumpi, piminta campanilla, jan ukaxa espinaca ukanakampi juk’ampi verdura suma manq’añataki.
    • Jichhaxa? Jan kuna walt'awi! Ukhama ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukatsti sándwiches jan ukaxa ensaladas ukanakampi mä suma chika uru manq’añataki.