• KASHMIRI WILA CHILLIES | Кашмирский красный перец 30-35 штук.
• JANIWA UMA | Горячая вода по мере необходимости.
• PETELO | Масло 3/4 стакана.
• WALLA ANISE | Звездчатый анис 4-5 штук.
• AJA | Чеснок 1 стакан (нарезанный).
• JEngibre | Имбирь 1/3 стакана (нарезанный).
• APIO | Сельдерей 1/3 стакана (нарезанный).
• PASTA CHILLI VERDE | Паста из зеленого чили 6-7 штук.
• SALT | Соль по вкусу.
• KATCHUP | 1 стакан кетчупа.
• WILA CHILLI SALSA | 1/2 стакан красного чили соуса.
• VINEGAR | 1 столовая ложка уксуса.
• SALSA DE SOJA | 1 чайная ложка соевого соуса.
• AZUCAR | 1 чайная ложка сахара.
• AROMAT UKHAMARAKI | 1 чайная ложка порошка аромата.
• JANQ’U PIMIENTO PUWDA | 1 чайная ложка белого перча в порошке.

Uñacht’ayañataki ь семена и замочить кашмирский красный перец, отрезать стебель чили с помощью ножниц, а затем чили пополам вдоль, большинство ukax mä jach'a uñacht'äwiwa семян выпадут, mä оставшиеся отделятся во время замачивания. Переложите чили в миску и залейте горячей водой, пока они полностью не погрузятся, накройте и замочите пой ей мере на 1 час, вы также можете вскипятить чили 20-25 минут, если хотите пропуститиь этот этап. После тщательного замачивания переложите их в блендер измельчите в кашицу, добавив минимальное воды ukat juk’ampinaka. Чтобы начать готовить соус, поставьте вок на очень сильный огонь и хорошо его разогрейте. Налейте масло вок и хорошо ukax mä jach’a uñacht’äwiwa. Затем добавьте звездчатый анис, чеснок, имбирь и сельдерей, помешивайте и готовте на сильном огне до тех , пока чеснок не станет золотистым, это займет до 4-5 phaxsi. Как только чеснок поменяет цвет, добавьте красную чили пасту, которую можно сделать вместе с пастой из го чили и солью, готовьте и помешивайте 15 минут, цвет чатни должен стать темнее, а его текстура крошиться. Ѝтом Ѝтапе может Показаться, ІТО могает Сохранить чатни, Также его можНо ИспольРВАРАОРОРРОРОРОРА Отовлении Различнх Китайских и Индо-китайских бpuesta. Когда чатни потемнет СТАнет Крошиться, добавьте Кеть ОС ОС ОРА Нты, Ѕрошо помешайте И говьте 3-4 минуты, Вам Не м м Тапе, потому Їто уже готовили чили, А добавленные мОРОРОРОРА ІК Проверьте приправу на этом этапе и отрегулируйте соль по вкусу. Когда чатни готов, полностью остудите перед тем, как переложить его в герметичный контейнер, его можно хранить. и использовать до 1-1.5 phaxsi в холодильнике.