Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Torta de Terciopelo Wila ukaxa Queso Crema Frosting ukampi luratawa

Torta de Terciopelo Wila ukaxa Queso Crema Frosting ukampi luratawa

Kunanakas utji:

  • 21⁄2 t’ijturjama (310g) taqi kuna lurañataki jak’u
  • 2 t’ijturjama (16g) Cacao ch’uqi
  • 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita Salt
  • 11⁄2 t’ijturjama (300g) Azúcar
  • 1 t’ijturjama (240ml) mantequilla, temperatura ambiente
  • 1 t’ijturjama – 1 t’ijturjama (200g) Ch’uxña achunaka
  • 1 cucharadita janq’u Vinagre
  • 2 Jakhunaka
  • 1/2 t’ijturjama (115g) mantequilla, temperatura ambiente
  • 1-2 t’ijturjama Wila manq’a samichirinaka
  • 2 cucharadita Vainilla ukjamaraki extracto
  • Uka frosting ukatakixa:
  • 11⁄4 t’ijturjama (300ml) Jach’a crema, thaya
  • 2 t’ijturjama (450g) Queso crema, temperatura ambiente
  • 11⁄2 t’ijturjama (190g) Azucar ch’uqi
  • 1 cucharadita Vainilla ukjamaraki extracto
sasaw sapxi

Uñakipt’añataki:

  1. Jichhaxa 350F (175C) ukjamaru junt’uchaña.
  2. Mä jach’a phukuru jak’u, cacao polvo, bicarbonato de sodio ukatsti jukha suma ch’axtuña. Ukhama ch’axtuña ukatsti mä chiqaru uchaña.
  3. Mä sapa jach’a phukuru, mantequillampi asukarampi ch’axtuña, ukhamata ch’axtuña..
  4. Frosting luraña: mä jach’a phukuru queso crema ukaxa azucar polvo ukampi ukatsti extracto de vainilla ukampi ch’axtuña..
  5. T’ant’a pata capa ukata 8-12 chuyma uñnaqanaka khuchhuqaña.
  6. Mä torta capa uchañawa plano lado alayaru.
  7. Janira manq’añatakixa 2-3 horanaka refrigerador ukana uchañawa.